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色香味俱全的青椒炒油豆腐,还能增强免疫力哦“雷泽体育”

时间:2021-09-03 01:32作者:雷泽体育

本文摘要:青椒炒油豆腐青色,是青椒的本真;黄色,是油豆腐的色调。两者共炒,匀称交接,只给人一种农田里庄稼丰收的富庶。 食材准备100克油豆腐 20克青椒、红椒少许姜片、葱段、干辣椒 3克蚝油2克盐、鸡粉 2毫升生抽 5毫升料酒水淀粉少许 食用油适量烹饪步骤1 将油豆腐切小块。2 洗好的青椒、红椒切成小块,备用。3 用油起锅,放入姜片,爆香。4 倒入青椒、红椒,炒匀。 5 加入干辣椒,炒匀。6 倒入油豆腐,翻炒匀。7 加入少许清水,炒匀。

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青椒炒油豆腐青色,是青椒的本真;黄色,是油豆腐的色调。两者共炒,匀称交接,只给人一种农田里庄稼丰收的富庶。

食材准备100克油豆腐 20克青椒、红椒少许姜片、葱段、干辣椒 3克蚝油2克盐、鸡粉 2毫升生抽 5毫升料酒水淀粉少许 食用油适量烹饪步骤1 将油豆腐切小块。2 洗好的青椒、红椒切成小块,备用。3 用油起锅,放入姜片,爆香。4 倒入青椒、红椒,炒匀。

5 加入干辣椒,炒匀。6 倒入油豆腐,翻炒匀。7 加入少许清水,炒匀。

8 淋入料酒,加入盐、鸡粉、蚝油、生抽,炒匀调味。9 放入葱段,炒匀。

10 用水淀粉勾芡。11 关火后盛出炒好的菜肴,装入盘中即可。

美食知识油豆腐含有卵白质、不饱和脂肪酸、铁、钙、磷、镁等营养身分,具有健脑、降低胆固醇含量、增强免疫力等功效。制作小贴士干辣椒可以和姜片一起爆香,这样辣味会更浓。

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