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雷泽体育|1根山药4个鸡蛋,教你懒人早餐,做一次5天不早起,天天不重样

时间:2021-08-03 01:32作者:雷泽体育

本文摘要:大家好,我是小鹅,一名吃面食长大的北方人,一日三餐险些都离不开面食,好比馒头、包子、馅饼、烙馍、面条、面疙瘩、稀饭、咸汤等等,无论吃的还是喝的,都有加面粉,小时候最爱吃的就是馒头和烙馍,最简朴最朴实的面食,正因为没有味道,所以百搭,配啥菜都好吃。今天分享一道改良版烙馍,这次的做法加入了山药,简朴营养,我家经常一次做十几张冷冻起来,天天早上拿两三张烙一下,再煎一颗鸡蛋,五六分钟就解决早餐了,卷差别的菜就可以天天不重样,做一次一周不早起,营养鲜味,全家都很喜欢。下面看做法吧。

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大家好,我是小鹅,一名吃面食长大的北方人,一日三餐险些都离不开面食,好比馒头、包子、馅饼、烙馍、面条、面疙瘩、稀饭、咸汤等等,无论吃的还是喝的,都有加面粉,小时候最爱吃的就是馒头和烙馍,最简朴最朴实的面食,正因为没有味道,所以百搭,配啥菜都好吃。今天分享一道改良版烙馍,这次的做法加入了山药,简朴营养,我家经常一次做十几张冷冻起来,天天早上拿两三张烙一下,再煎一颗鸡蛋,五六分钟就解决早餐了,卷差别的菜就可以天天不重样,做一次一周不早起,营养鲜味,全家都很喜欢。下面看做法吧。

【所需食材】山药200g,鸡蛋2个,面粉300g,鸡蛋,葱花,食用油,咸黄瓜或盐【详细做法】1、 取200g山药,洗净去皮,切成薄片,放入锅中蒸熟蒸软。许多人对山药过敏,削皮的时候要戴上一次性手套哦,也可以洗净直接整根蒸熟,这样时间比力久一点。

2、 蒸熟的山药放凉后,打2个鸡蛋,压成细腻的山药泥,山药泥净重约270g。倒入300g中筋面粉中,搅拌成絮状,加10g食用油,揉成平滑的软面团3、 案板上撒点干面粉防粘,把面团搓发展条,分成10等份,每一份再揉成平滑的小面团,依次放入刷了油的盘子里,盖上保鲜膜防止风干。4、 不需要特意饧面,从第一个面团开始,擀成薄薄的大圆饼,用保鲜膜离隔,最后包起来冷冻生存,半年也不坏,特此外简朴,比手抓饼简朴油少,好吃又康健。

5、 烙的时候不需解冻,电饼铛刷油预热,放入生坯,上面再刷一层油,大火烙,这样饼子水分流失少,口感更柔软,烙到饼子鼓泡,两面有小黄花就熟了,一张饼不到30秒6、 饼子烙熟后先取出来,锅内倒一点油,打一颗鸡蛋摊平,再撒一点葱花。7、 鸡蛋快凝固时,把饼子盖上去煎一下,然后翻过来,放一片生菜叶,再加两根咸黄瓜,没有咸黄瓜就撒几粒盐也可以,咸黄瓜的教程我之前有公布,大家可以去文章列表看一下。8、卷起来就可以开吃了,一张饼用时不到1分钟,2小我私家吃2张饼就可以了,全程不到5分钟。

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10张饼正好吃一周,想炒菜的朋侪也可以炒点简朴的菜,也很是的快速,天天一种菜,这样天天早餐不重样。这样做的山药烙馍饼,比手抓饼简朴油少,有一股淡淡的山药香味,很是柔软,也有嚼劲,很是好吃。

我家经常来做,有时候也用南瓜和面,都很是好吃,加上爽脆的咸黄瓜,特别好吃。爱吃面食的小同伴赶快试试吧。谢谢大家阅读小鹅的文章,接待在文章下面留言评论,我看到就会回复的,谢谢大家的支持,天天一道家常美食,今天的分享到这里就竣事了,我们明天再见哦。


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